Spargelessen beim Brunnerhof

Veröffentlicht am - Redakteur: Eva Seifried

Das Juni Treffen der Siedlerfrauen führte dieses Mal zum Spargelessen auf den Brunnerhof nach Neubau. Im einstigen Kuh- und Pferdestall mit historischem Gewölbe und integriertem Hofladen wurden die Damen zum Spargelessen erwartet. Helga Brunner mit Personal hatte schon im Vorfeld Vorbereitungen getroffen, damit es ein gelungener Abend wird. In Buffetform wurde weißer und grüner Spargel, Salzkartoffel, verschiedene Schinkensorten aus eigener Schlachtung mit Butter- und Sauce Hollandaise serviert. Morgens noch auf dem Feld und Abends auf den Tisch – frischer kann man einen Spargel nicht bekommen. Nach diesem schmackhaften Essen hatte jeder noch die Möglichkeit, sich im Hofladen mit verschiedenen Produkten zu versorgen. Wie üblich bei den Treffen, war auch dieser Abend sehr kurzweilig.

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